教えていただいた

お友達がお友達にお土産で持って来た
ヨーグルトムース

お土産にいただいて、レシピを教わり、それを作ったものをいただいて、レシピを教わって作ったもの。

ヨーグルト　 ５００g
生クリーム　２００cc
砂糖　　　　　　７０g
ゼラチン　　　　１５g
牛乳　　　　　　　８０cc
レモン汁　　　　お好み量

①ゼラチンをふやかしておく
②生クリームに砂糖を入れ、角が立つくらいあわ立てる。
③牛乳をチンして、ふやかしたゼラチンを加え溶かす。
④ボールにヨーグルトとレモン汁を入れ、③を加え、よく混ぜる。
⑤④にあわ立てた生クリームを加え混ぜる。ここで、味を確認。
⑥容器に入れ、冷蔵庫で冷やす。
私はここまでです
が、
お好みで、ヨーグルトソースをかけてください。
（ものぐさの私は、ジャムをガムシロップでのばしたりします）