宿題と共に

初めて買ったパン粉がついていて揚げるだけでいいトンカツ。パン粉は生パン粉でした。
次男が、夕飯までに宿題が終わらず、出しっぱなし。

レンジ対応のビニール袋で作るポテトサラダ。
ジャガイモをさいの目に切って耐熱ビニール袋に入れてチン。
ツナ缶をざるに上げ、アブラをきる。
耐熱計量カップに玉子を割り、溶き、１分チンして、菜箸で引っ掻き回してスクランブルエッグに。
にんじんときうり、たまねぎを千切りに。
ミトンをして、チンした袋のままジャガイモをつぶす。
ツナ、玉子、にんじん、きうり、たまねぎを入れて、マヨネーズ、塩こしょうをいれ、袋をとじ、混ぜる。マヨ以外に、ヨーグルトもち～っと入れるとあっさりします。からしをちょっと入れるというのも聞いたことがあるな。