専業主婦80点をいただけるよう(誰から?)、たまにまれに、すずめの涙ほど努力中。
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今日は中学の学年委員会。その後、別チームの子育てサロン(別名:子育ての愚痴を吐き出す会)。
その二ヶ所に持っていくのに作ったヨーグルトムース。ホイップがダマになっているのはご愛嬌(●^ー^●)。味の保障もいたしません(*^□^*)
ヨーグルトムース(と教わった)
プレーンヨーグルト 1パック(400~500グラムかな?。常温にしておくとゼラチンがだまになりにくい)
生クリーム 1パック(1パックって200CCだよね?)
砂糖 70グラム
レモン汁 お好みで
ゼラチン 15グラム
牛乳(ゼラチンを煮溶かす) 80CC
① ゼラチンを耐熱容器に入れ、分量外(大さじ3?)でふやかす。(実は私はもっと多い水でふやかしています)
② 生クリームに砂糖を加え、角が立つくらいあわ立てる。
③ ふやかしたゼラチンに牛乳を加え、30秒ほどチンする(解ければOKです、熱々にしない程度に。私はもっと多い量の牛乳で溶かしています)
④ 大きなボールにヨーグルトを出し、③を加え、よく混ぜる。
⑤ ④に②を加え、よく混ぜ、味見してね。甘さが足りなければ砂糖を、酸味が足りなければレモン汁を加えて ね。
⑥ 容器に入れ、冷蔵庫で冷やす。
イチゴソースや、ブルーベリーソースなどを乗せてもおいちいよ。
友人に教えてもらったレシピなのに、横流し
その二ヶ所に持っていくのに作ったヨーグルトムース。ホイップがダマになっているのはご愛嬌(●^ー^●)。味の保障もいたしません(*^□^*)
ヨーグルトムース(と教わった)
プレーンヨーグルト 1パック(400~500グラムかな?。常温にしておくとゼラチンがだまになりにくい)
生クリーム 1パック(1パックって200CCだよね?)
砂糖 70グラム
レモン汁 お好みで
ゼラチン 15グラム
牛乳(ゼラチンを煮溶かす) 80CC
① ゼラチンを耐熱容器に入れ、分量外(大さじ3?)でふやかす。(実は私はもっと多い水でふやかしています)
② 生クリームに砂糖を加え、角が立つくらいあわ立てる。
③ ふやかしたゼラチンに牛乳を加え、30秒ほどチンする(解ければOKです、熱々にしない程度に。私はもっと多い量の牛乳で溶かしています)
④ 大きなボールにヨーグルトを出し、③を加え、よく混ぜる。
⑤ ④に②を加え、よく混ぜ、味見してね。甘さが足りなければ砂糖を、酸味が足りなければレモン汁を加えて ね。
⑥ 容器に入れ、冷蔵庫で冷やす。
イチゴソースや、ブルーベリーソースなどを乗せてもおいちいよ。
友人に教えてもらったレシピなのに、横流し
プロフィール
HN:
hituji
性別:
女性
自己紹介:
牧場主(主人:愛称はティン君)と子羊1号(高校1年生)、2号(中学1年)の四人でアホくさ~く生活中。
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