今日のおめざ？(レシピＵＰ）

今日は中学の学年委員会。その後、別チームの子育てサロン（別名：子育ての愚痴を吐き出す会）。

その二ヶ所に持っていくのに作ったヨーグルトムース。ホイップがダマになっているのはご愛嬌(●^ー^●)。味の保障もいたしません(*^□^*)





ヨーグルトムース（と教わった）

プレーンヨーグルト　１パック（400~500グラムかな？。常温にしておくとゼラチンがだまになりにくい）
生クリーム　　　　　　１パック（1パックって200CCだよね？）
砂糖　　　　　　　　　　７０グラム
レモン汁　　　　　　　　お好みで
ゼラチン　　　　　　　　１５グラム
牛乳（ゼラチンを煮溶かす）　８０ＣＣ

①　ゼラチンを耐熱容器に入れ、分量外（大さじ３？）でふやかす。（実は私はもっと多い水でふやかしています）
②　生クリームに砂糖を加え、角が立つくらいあわ立てる。
③　ふやかしたゼラチンに牛乳を加え、３０秒ほどチンする（解ければＯＫです、熱々にしない程度に。私はもっと多い量の牛乳で溶かしています）
④　大きなボールにヨーグルトを出し、③を加え、よく混ぜる。
⑤　④に②を加え、よく混ぜ、味見してね。甘さが足りなければ砂糖を、酸味が足りなければレモン汁を加えて　　　　　　　　　　　　　ね。
⑥　容器に入れ、冷蔵庫で冷やす。
イチゴソースや、ブルーベリーソースなどを乗せてもおいちいよ。

友人に教えてもらったレシピなのに、横流し