専業主婦80点をいただけるよう(誰から?)、たまにまれに、すずめの涙ほど努力中。
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豆腐のハンバーグというか…なんだ?。
豆腐(業務用スーパー29円)3丁
ちくわ(ポポラ98円)
ほたて(冷凍)
豆腐をキッチンペーパーにくるんで3分チン。重しを乗せて水をきります。
ちくわ、ほたて、水きりした豆腐をフードプロセッサーで混ぜ、成型して焼いただけ。
それから、YOMEさんのレシピ
大葉は冷蔵庫になかったよ。
***切干大根のにんにくおかか炒め。 4人分
切干大根・・・1袋(70g)
塩・・・ひとつまみ
おろしにんにく・・・小さじ1/2
鰹節・・・1パック(5g)
醤油・・・小さじ1
人参・・・1/2本(千切り)
大葉・・・5枚
1)切干大根は洗って、たっぷりの水につけて戻し、水気を絞る。
2)フライパンにサラダ油(少々:分量外)を温め1、ニンジンを入れてさっと炒める。
3)塩、おろしにんにくを加え調味して、鍋肌から醤油を香りづけに加え、火を止める。
千切りした大葉を加え器に盛る。
豆腐(業務用スーパー29円)3丁
ちくわ(ポポラ98円)
ほたて(冷凍)
豆腐をキッチンペーパーにくるんで3分チン。重しを乗せて水をきります。
ちくわ、ほたて、水きりした豆腐をフードプロセッサーで混ぜ、成型して焼いただけ。
それから、YOMEさんのレシピ
大葉は冷蔵庫になかったよ。
***切干大根のにんにくおかか炒め。 4人分
切干大根・・・1袋(70g)
塩・・・ひとつまみ
おろしにんにく・・・小さじ1/2
鰹節・・・1パック(5g)
醤油・・・小さじ1
人参・・・1/2本(千切り)
大葉・・・5枚
1)切干大根は洗って、たっぷりの水につけて戻し、水気を絞る。
2)フライパンにサラダ油(少々:分量外)を温め1、ニンジンを入れてさっと炒める。
3)塩、おろしにんにくを加え調味して、鍋肌から醤油を香りづけに加え、火を止める。
千切りした大葉を加え器に盛る。
プロフィール
HN:
hituji
性別:
女性
自己紹介:
牧場主(主人:愛称はティン君)と子羊1号(高校1年生)、2号(中学1年)の四人でアホくさ~く生活中。
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