おすいもので

永谷園のマツタケのお吸い物を使ってタラのホイル蒸しです。
本当にふりかけ１０分ほど蒸しただけです。

ソース各種

我が家の定番はブルドックトンカツソースですが、今日、スーパーでステキなシール（ディスカウントシール）を発見！。
「ゴマトン勝つソース」。
なんと半額！！！。賞味期限が２００９．０１．０６なのにディスカウントなのは、受験シーズンパッケージだからだと思います。ソースにすりゴマが入っています。

残り物だらけ・・・

今日はかぼちゃのコロッケ。

いただく

私は頂き物で生きている・・・
これ、なんて花？？？

しまった

麻婆茄子・・・
しまった～エライ辛く出来上がってしまった。しかも、とろみを出す片栗を入れ忘れてる。

茄子　　だいたい５００グラム
ひき肉　　２００グラム
たまねぎ　　一個
（チューブの）しょうが　３センチ
豆板醤　　　　小さじ１
しょうゆ　　　　大さじ３
砂糖　　　　　　大さじ３

水溶き用片栗　　小さじ１

ナスは素揚げするのは面倒なので、チンしました。



　

























かぼちゃをチンしたもの。素材の味をそのままいただきましょう。

しかし、ここで、もうひとつのしまった！。新しく買ったマヨネーズの口が細く出ないの。
（マヨかけたら、素材のままの味じゃないじゃん）