ヒットらしい

最近、写真を撮る前に食べ始めてしまう子羊たち・・・。
今日は、食べている途中がシャッターチャンスでした。

図書館で借りてきた本に載っていた
「チキンのトマト煮」をちょっとアレンジ

鶏もも肉　４枚
塩コショウ、小麦粉

ソース
トマト水煮缶　１缶
固形スープ　　２個
蜂蜜　小さじ１
摩り下ろしニンニク　１かけ分

塩、コショウ、しょうゆ

①鶏もも肉をを一口大に切り、塩コショウして小麦粉を薄くまぶし、焼く。白くなったら、お酒を入れて１５分煮る。
②そこへ、ソースを流し込み１５分煮る。
③煮あがったら、塩コショウしょうゆで味をお好みに。

次男が、一生懸命、鶏肉にトマトソースを乗せていたところを撮りました。
そういえば、次男はトマトが嫌いなのに、おかわりを要求したぞ。