テッカテカ

鶏肉の胸肉を焼いてみました。
子供たちは
「コレはまるでレストランだね～」
とフォークナイフで食べていました。

鶏肉２枚
しょうゆ　大　１．５
蜂蜜　　　大　２
お酒　　　大　２
にんにく（チューブ）　２センチ
（調味料は合わせておきます）

鶏肉に塩コショウし、熱したフライパンに鶏を皮の方から焼きます。火が通りにくいので弱火でゆっくりと焼いてください。身の方に、切れ目を入れておくといいかもしれません。
両面焼いたら、調味料をガバッと流しいれ、少し煮詰めてください。
お皿に盛ったら、調味液をすこしかけます。
フライパンはすぐに洗うか、水を張っておくといいと思います。

前々日のハンバーグの残りも一緒に焼いてしまいました。





















アメリカの倉庫型店舗で買った米粉のロールケーキ。
次男は、写真を撮る前にチョコ味を食べたみたい。