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専業主婦80点をいただけるよう(誰から?)、たまにまれに、すずめの涙ほど努力中。
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かさねカツ
薄切りの豚肉を重ねたとんかつ。
出来上がりが硬くならないし、お勧めです。
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たきこみ
炊き込みごはん

2合のご飯を炊くように水加減をし、ふじっこの「ごま昆布」を1P、ツナ缶を(油を軽くきり)1缶いれ炊くだけ。
子供たちにはイマイチでしたが、主人には好評。

ムニエル
鮭好きの我が家、今日はムニエルにしてみました。

かれい

かれいの煮付け
水 100
しょうゆ 50
おさけ  50
みりん  50
砂糖 大さじ1
で煮るだけ。
キムチだんご

キムチ 200g
豚肉  300g
卵    1個
片栗粉 50g

豚肉は切り落としを買ってきました。
①フードプロセッサーにぶた肉を入れ、少しまわす。あまりひき肉にしないように。
②フードプロセッサーの中にキムチを入れまわす。
③卵を入れてまわす
④片栗粉を入れてまわす。
⑤団子にて揚げる。(私はスプーンで丸めました)

そのままでも十分ですが、しょうがしょうゆでいただきました。


プロフィール
HN:
hituji
性別:
女性
自己紹介:
牧場主(主人:愛称はティン君)と子羊1号(高校1年生)、2号(中学1年)の四人でアホくさ~く生活中。
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